芋ほりでとってきた紫芋の行く末

紫芋の調理方法に悩んだんですが、芋ジャムを作ってみました。ちょっと甘みに欠ける芋なので、ジャムにするのにはちょうどよかったみたい。まだまだ、紫芋が残っているんだけど、どうしようかな〜。台所のシンクが紫に染まりました。自分のＴシャツも（汗）。